Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025

Ngày 03 tháng 4 năm 2025, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Bắc Kạn ban hành Kế hoạch số 231/KH-BCĐ về triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, từ ngày 15/4/2025 đến ngày 15/5/2025 với chủ đề: “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

Nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức về trách nhiệm, vai trò của các tổ chức, cá nhân về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn, Sở Công Thương ban hành Văn bản số 547/SCT-QLCN ngày 09/4/2025 đề nghị Chi cục Quản lý thị trường tỉnh, UBND các huyện, thành phố và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chợ, siêu thị trên địa bàn tỉnh hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 và triển khai thực hiện một số nội dung như sau:

– Chi cục Quản lý thị trường tỉnh: Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, không để lưu thông trên thị trường hàng hóa thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Báo cáo kết quả kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm trong Tháng hành động về Sở Công Thương

– UBND các huyện, thành phố: Chỉ đạo Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị chủ động tham mưu với Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm huyện, thành phố xây dựng và thực hiện kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực ngành Công Thương trên địa bàn theo phân cấp quản lý; xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật; tuyên truyền, hướng dẫn cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng hiểu đúng, thực hiện đúng quy định của Luật An toàn thực phẩm và các văn bản pháp luật hướng dẫn thi hành Luật.

– Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

+ Treo băng rôn hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm từ ngày 15/4/2025 đến ngày 15/5/2025; cơ sở lựa chọn 01 trong 10 khẩu hiệu (đính kèm) để tuyên truyền.

+ Thực hiện tốt các quy định đảm bảo an toàn thực phẩm: Thực hiện tốt các quy định của pháp luật về điều kiện cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện về con người trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; sử dụng nguyên liệu sản xuất có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn; bảo quản, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện như: nhiệt độ, thực phẩm chín không bảo quản chung thực phẩm sống,…Đối với kho bảo quản phải bố trí phù hợp và thuận lợi cho quá trình xuất và nhập kho, dễ vệ sinh, đảm bảo thông thoáng, đáp ứng quy định về cách sàn, cách trần, khu thực phẩm, khu hàng hóa là hóa chất phải được tách riêng biệt,….; không kinh doanh rượu giả, rượu nhập lậu, rượu kém chất lượng; nghiêm chỉnh chấp hành các kiện kiện về chất lượng sản phẩm, nhãn hàng hoá, vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật về kinh doanh rượu./.

Thu Trà – Phòng Quản lý Công nghiệp