Hội nghị “Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ” trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn

Thực hiện nhiệm vụ của Dự án An toàn thực phẩm thuộc chương trình Mục tiêu Y tế – Dân số được phê duyệt tại Quyết định số 4566/QĐ-BCT ngày 07/12/2017 của Bộ trưởng Bộ Công Thương về việc giao thực hiện hoạt động năm 2017 Dự án An toàn thực phẩm thuộc Chương trình mục tiêu Y tế – Dân số, trong 02 ngày từ ngày 07 và 08/6 Sở Công Thương đã phối hợp Vụ Thị trường trong nước – Bộ Công Thương và Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm tổ chức Hội nghị “Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ” trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn.

          Hội nghị với sự tham gia của hơn 200 học viên là các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ  trên địa bàn thành phố Bắc Kạn và huyện Chợ Mới. Tại Hội nghị, các học viên đã được cung cấp những kiến thức chung về thực phẩm như: Các khái niệm cơ bản có liên quan đến thực phẩm, mối nguy và các mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm; Các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, chia sẻ kinh nghiệm về bảo đảm an toàn thực phẩm tại một số quốc gia; Phổ biến các văn bản pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; Phổ biến nội dung về văn minh thương mại, kỹ năng trong bán hàng và trao đổi, nắm bắt tâm lý, hành vi của khách hàng; Thảo luận và giải đáp thắc mắc của học viên về vấn đề an toàn thực phẩm. Đây là một trong những chương trình tập huấn trọng điểm, có tính thời sự và cập nhật liên tục, nhằm đảm bảo cho các hộ kinh doanh tại các chợ có thể vận dụng kiến thức được phổ biến cho hoạt động kinh doanh của mình một cách bài bản, khoa học, đảm bảo tuân thủ hệ thống pháp luật Việt Nam một cách chính xác, kịp thời.

Qua chương trình “Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ”, các học viên không chỉ được phổ biến thêm kiến thức về lĩnh vực mình kinh doanh mà còn có cơ hội để thảo luận, trao đổi những kinh nghiệm thực tế, giải đáp những thắc mắc, khó khăn trong quá trình kinh doanh thực phẩm để có thể áp dụng các kiến thực được học vào hoạt động kinh doanh của mình theo đúng quy định của pháp luật.

Triệu Thị Thanh Hoa (Sở Công Thương)